巴西被揭發有肉商出售變壞肉類,本港食物安全中心即日禁止所有巴西的冷藏、冰鮮肉類和禽肉進口,作為預防措施,同時加強抽驗巴西進口的肉類。餐飲聯業協會會長黃家和說,全港二萬四千多間食肆大部分屬中小型,主要採用較其他地區平一成半的巴西凍肉,相信短期內其他地區例如內地、阿根廷、澳洲及美加的凍肉貨源,未必足夠供應,食肆成本上升,難免要轉嫁消費者。
本港兩大超級市場百佳及惠康表示,會將巴西肉類和禽肉產品,作預防性下架,並抽驗檢測,顧客可換貨或退款。大昌食品指,並非由被查的廿一間巴西肉商進口,會視乎情況考慮是否將巴西凍肉下架。連鎖快餐店大快活表示,有採用巴西進口的梅頭肉來做叉燒,為安全起見,未收到供應商報告前,全線暫停供應叉燒,正尋找其他國家貨源代替。美心集團表示,旗下所有分店星期三起暫時停用巴西的肉類,轉用其他國家貨源代替。