食物安全中心晚上公布,昨日開始加強抽驗由巴西進口的肉類和禽肉,十個樣本的肉類腐壞檢測,全部合格。按巴西駐港總領事館提供資料,在二十一間被巴西當局調查的公司中,五間有紀錄曾出口到本港,其中四間主要因懷疑涉及欺詐等,正被巴西當局調查,但未有證據顯示肉類產品有食物安全或品質問題,而BRF就因禽肉懷疑含沙門氏菌,不符合歐盟對生肉的特殊要求,被巴西當局要求暫停運作,以及禁止肉類出口,作為預防性措施。
食安中心發言人說,由於生肉需烹煮,所以一般對生肉中沙門氏菌,並無特別規管。現時國際上未有任何地方,因這件事而回收巴西進口的肉類,食安中心會繼續與巴西有關當局聯繫,作進一步評估和跟進。發言人又說,禽肉含有沙門氏菌頗常見,市民徹底烹煮才進食,可有效將沙門氏菌消滅。