巴西爆出黑心肉事件後，食物安全中心表示，自星期二起從入口及零售層面，共抽取二十七個巴西肉類及禽肉樣本，進行腐壞及金屬雜質等檢測，結果全部合格。食物及衛生局長高永文下午與巴西駐港總領事會面，要求巴西提供更多資料，以便港府調整下一步措施。他說，若巴西保證調查只限於廿一間公司，並能提供有效可信的衛生證明書，本港就可考慮縮細禁止進口巴西肉類的範圍；若能就已進口本港肉類的批次，提供資料，就可進行針對性及範圍較細的回收及檢驗。
食環署中午約見過百名本港凍肉和食肆業界代表，食安中心顧問醫生何玉賢說，五間涉事巴西肉商，只有一間提供的肉類被驗出沙門氏菌，但香港無禁止有沙門氏菌的肉類入口，徹底煮熟就可進食，因此不會要求回收或銷毀巴西肉類。