本港每日產生不少廚餘，有環保團體推出惜食回收星級標誌計劃，希望食肆能透過參加計劃減少及重用廚餘。負責推出計劃的環保促進會表示，食肆需要先獲得「嘉許標誌」才可進一步參加有關計劃。參加食肆要經過評審，機構會派員到食肆審核，通過評估才可獲貼紙及證書。促進會指，星級標誌計劃的認可資格有效期為兩年，市民可於網上查閱到參加計劃的食肆名單。