消委會檢視市面三種較普遍味道，共四十五款乳酪的營養標籤，發現各款乳酪的糖含量差別甚大，最高及最低相差超過一倍，建議消費者選擇牛奶成分較多的乳酪，少食含添加劑產品。消委會發現，原味無添加糖的乳酪含糖量最低，每一百克含糖量是5.9克，而一款零脂肪希臘風味蜜糖乳酪，每一百克含糖量18.8克。消委會表示，低脂乳酪不等於低糖，市面上好多水果口味乳酪的低脂乳酪加入大量糖分，原味無添加糖乳酪是較健康選擇。
營養師表示，有胃酸倒流或胃部功能較弱的市民應避免空肚食乳酪，乳酪可取代忌廉制作醬汁或代替沙律醬，減低脂肪攝取。