深水埗北河街好運製麵公司,售賣的一個散裝鹼水粽樣本,被檢出含有不准在食物使用的防腐劑硼酸,食物安全中心已通知商戶,並指令停售。食安中心說,透過恆常的食物監察計劃,發現這個樣本含百萬分之五百的硼酸,會繼續跟進。
根據規例,硼酸並非可用於食物中的准許防腐劑,違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。