再有美食車營運者在開業前放棄經營，商務及經濟發展局長蘇錦樑表示，尊重營運者的決定，兩個經營者退出後，已按機制由後補營辦商填補空缺。他指，一直有與經營者溝通，會繼續改善計劃，增加停泊景點，提升美食車吸引力。
多個團體趁蘇錦樑到沙田出席龍舟活動時表達訴求，包括要求加強規管人對人促銷電話，改善水泉澳邨交通配套，以及反對在城門河畔改劃用地建屋等。