政府就規管食物含金屬雜質,展開為期三個月公眾諮詢,建議針對天然礦泉水、瓶裝及包裝飲用水,加入七種金屬的最高含量標準,包括鋇(音:貝)、硼(音:朋)、銅、錳(音:猛)、鎳(音:聶)、硒(音:西)及鈾(音:柚)。政府消息人士指,曾抽驗幾十個礦泉水及樽裝水樣本,全部符合新標準,不會改變超標罰則,但目前未有修例時間表。
另外,政府計劃增加受規管的食物組別,當中有九十個較現行最高准許濃度嚴格,六個就較現時寬鬆,包括蔬菜和小麥中的鎘、魚中的汞等。至於精米,考慮到米是香港市民主要食糧,加上中、韓、歐等地標準,決定將鎘最高含量,由現時每公斤0.1毫克,放寬至0.2毫克,但仍比聯合國食品法典委員會的標準嚴謹。政府消息指,過往有部分驗出超標樣本,在新標準下可以進口,但強調市民一般進食,不會吸取過量的鎘。