土瓜灣長寧街康寧花園地下一間餐廳，廚房員工早上開爐時發生爆炸，三男一女受傷，包括兩名餐廳員工及兩名男顧客，其中一名五十八歲男員工及一名五十三歲的男顧客，他們大部分皮膚燒傷，昏迷送往伊利沙伯醫院救治，其中男員工情況危殆。另外一名六十三歲男顧客，就手部受傷，餐廳另五十八歲女職員，就受驚過度不適送院。多名途人及居民聽到爆炸巨響報警。
消防表示，爆炸現場面積大約五米乘十米，消防到場時已經無明火，爆炸威力強大，餐廳嚴重損毀，停泊在店外的四架私家車及對面一間店舖亦受波及，車窗玻璃碎裂，消防在店內發現兩樽十五公斤裝的石油氣，氣罐無損毀，會與機電工程署調查意外原因，並通知屋宇署跟進，事件中毋需疏散居民。機電署經初步調查後，相信現場無過量儲存石油氣，懷疑食肆員工在開爐時，有氣體洩漏，引致爆炸。