機電工程署繼續調查，土瓜灣長寧街一間餐廳，清晨發生的猛烈爆炸，四名傷者中，有兩人傷勢仍然危殆。機電署初步懷疑，餐廳廚房的石油氣爐裝置有氣體洩漏，觸發爆炸，檢走爐具檢驗。
事發在清晨六時許，餐廳員工開爐煮食時發生爆炸，威力強大，餐廳大門炸毀，停泊在店外的四架私家車玻璃碎裂，對面一個車房鐡閘被撞凹，兩名餐廳員工及兩名顧客受傷，其中五十七歲男員工及五十三歲男顧客，大部分皮膚燒傷，情況危殆，另一名顧客情況穩定；餐廳負責人指，昨日剛更換石油氣，爐具年初亦通過檢查。消防主任協會建議使用石油氣爐具的人士，應定期檢查爐具的安全，每次點火前，應留意空氣流通等安全步驟。