食物安全中心從市面、網上零售商及食物製造廠，抽取約三百個即食食品，檢測沙門氏菌含量，結果全部通過檢測。抽驗的食品包括含雞蛋的食物、肉類、家禽及製品。
中心提醒市民，進食未徹底煮熟的動物源性食物、蛋或製品，有機會感染沙門氏菌，引致發燒及腸胃不適，嚴重會致命。