一連五日的美食博覽在灣仔會展開幕，有約一千五百個參展商，是歷來最多。十點開幕前，已有幾百人在場外等候。排頭位的李生，前日早上11時已到場排隊，他特意請了三天假，目標是買到「一蚊鮑魚」，他亦特意相約上年在美食博覽排隊認識的一班朋友到場。有市民就以「一蚊」贏得每年一盒，共三十盒月餅，他表示原本目標是「一蚊鮑魚」，但有「一蚊月餅」也很滿足，預算會用五百元買其他食品。亦有市民帶備行李箱，表示預算用一千多元購物，主要目標是來自外地的家庭食品。
有參展商表示，雖然近月市道較差，但仍對展覽人流有信心，因剛過去的動漫節人流不錯，會推出福袋等優惠，有信心生意比去年增加最多一成。