衞生署今個學年起，推行「學校午膳減鹽計劃」，目標在下個學年前，將每個午膳飯盒的平均鈉含量，由現時的九百五十毫克，減少至九百零五毫克，並在十年內，減至少於五百毫克。衞生署助理署長馮宇琪說，參與計劃的學校有超過四百四十間，佔全港小學七至八成，期望持續增加參與學校的數目；而參與供應商提供的飯盒，已佔學校午膳市場的大部分。供應商不會刻意標籤減鈉餐款，以免影響學生選揀減鈉餐款的意欲。
馮宇琪說，衞生署將會要求供應商提供所有減鈉午餐的食譜，以確定鈉含量的減幅，亦會定期更新參與供應商的名單；衞生署將會在明年初，在全港進行「小學午膳營養素測試」，了解飯盒減鹽的進度。