消委會聯同食物安全中心測試十款中式小菜,食物安全中心首席醫生吳志翔說,測試發現「鹹蛋蒸肉餅」的鈉及脂肪含量最高,而「粟米魚塊」及「欖菜肉鬆四季豆」鈉含量分別排第二及第三。