食物安全中心抽查市面三十個盆菜，檢測微生物含量，全部樣本通過檢測。中心檢測的包括蠟樣芽孢桿菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌、凝固酶陽性葡萄球菌，及副溶血性弧菌。
中心提醒市民，應向持牌及可靠的商鋪訂購盆菜，避免將盆菜放在室溫下過久，進食前應徹底加熱，並盡快食用，否則應將盆菜保持在攝氏六十度以上。