食物安全中心從藍田一間新鮮糧食店抽取的新鮮牛肉樣本，驗出禁用防腐劑二氧化硫，含量是百萬分之四十。中心已知會涉事商戶有關違規事項。

在新鮮及冰鮮肉類中違法添加二氧化硫，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。