消委會測試一百個亞洲風味湯粉麵樣本，有七十六個樣本的鈉含量，高於世衛建議的每日攝取量，其中「腩肉墨魚丸麻辣米線」，含六千毫克鈉，食一碗已相等於三日建議攝取限量的總和；而十個腩肉和墨魚丸麻辣米線樣本全部超標，即使不喝湯，仍然有九款超標。消委會指，鈉含量偏高可能增加患高血壓或心血管疾病的風險。不過測試發現，如果只吃粉麵餸菜而不飲湯，鈉含量可以減低兩至七成。
不過，食物安全中心首席醫生吳志翔稱，即使飲少些湯甚至不飲湯，鈉含量都偏高，超過世衛建議的每餐攝取量。