最低工資委會員與工聯會會面，諮詢對最低工資的意見。工聯會權益委員會副主任鄧家彪表示，2011年最低工資實施時的金額為時薪28元，到2017年只是上升到34.5元，每年平均升幅只有3.6%，強調最低工資必需因應勞動市場工資或通脹等因素調整，建議最低工資提高到每小時42.5元。
工聯會副會長唐賡堯指，現時大型連鎖餐廳，一個早餐要40元，一小時34.5元的最低工資連一個早餐都「食唔起」，要求提升最低工資水平。