銅鑼灣city'super超市兩個原產自意大利的銀魚柳樣本,含有組胺,需要下架。涉及的品牌是TartufLanghe,產品名稱Filetti di Acciughe in Olio d’Oliva con Tartwfo Anchovy Fillets with Truffle in Olive Oil,最佳食用日期是八月三十一日之前;另一款品牌是ROCCA,產品名稱Flat Fillets of Anchovies With Capers in Olive Oil,最佳食用日期是明年七月三十一日之前。

食物安全中心呼籲不要食用這兩款預先包裝的銀魚柳,超市已下架,市民可致電2736 3866,查詢回收事宜。食安中心又指,進食含大劑量組胺的魚可引致中毒反應,出現刺痛、口腔有灼熱感、面色潮紅、出汗、嘔吐、頭痛及出疹等徵狀,通常在進食後幾小時內出現,十二個小時內消失,亦無長期影響。