消委會檢測45蜂蜜樣本,發現2款含可能致癌的抗生素殘餘,當中一款已停售。有7款蜂蜜攙雜外來糖,比例由約13%至85%不等,其中一款更是售價逾1000元的麥蘆卡蜂蜜;9款樣本新鮮度欠理想,當中一款呈發酵氣味及味道、3款含大量外來顆粒,未達歐盟標準。結果又顯示,消費者以較低的價錢,仍能買到優質產品。測試中,8款麥蘆卡蜂蜜總評分達到最高的5分,當中同時包括售價最低及最高樣本,至於12款得分最高的一般蜂蜜中,有11款平均每100克售價為50元以下。

消委會提醒,嬰兒不宜吃蜂蜜,否則有肉毒中毒風險;蜂蜜最佳儲存溫度為攝氏18至24度,並要避免陽光直接照射;沖服蜂蜜時,水溫適宜在攝氏60度以下;蜂蜜具酸性,應避免用金屬容器或湯匙接觸。