消委會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本，發現全部屬於高糖或高脂食物，九成樣本驗出基因致癌物。測試發現，有35款樣本檢出污染物「氯丙二醇」，其中一款含量最高的蝴蝶酥，每日進食約20塊，就會超出建議指標。測試又發現，樣本之間的營養含量差距頗大，例如糖含量最低的樣本，每100克含有11.4克糖，最高的樣本達43.3克，相差2.7倍，顯示生產商有減少用糖的空間。
消委會又發現，超過六成樣本所標示的營養素含量，與測試結果的差距，超出食安中心容許上限。當中差距最大的是一款曲奇樣本的糖含量，標籤標示每100克含7.3克糖，但實際高達22.6克，兩者相差210%。有7款樣本的營養標籤，未有標示含有防腐劑及抗氧化劑，做法不理想。