上水及荃灣屠房將在農曆年初一至初三將休息，不屠宰活豬，進行徹底清洗；新鮮豬肉業界持分者聯席會議召集人許偉堅說，最後一批活豬會在年廿九進入屠房，市面新鮮豬肉會供應到年卅晚，之後要到年初四，才有鮮豬肉供應，承諾會和買手協調，確保年底會有充足新鮮豬肉供應。