商務及經濟發展局長邱騰華在社企活動上致詞說，政府致力推動低碳經濟，現時很多食肆都樂意選用本地製造的食材，符合環保概念。
他又說，香港人生活忙碌，經常要在用膳時間工作，指自己工務繁重時，會沖一杯茶，及關顧一下身邊事物，讓自己心靈上稍作安靜。