中國農業農村部監測顯示，上星期內地16省市豬肉出廠價格，為每公斤20.14元，環比上漲1.1％，同比上漲46.3％。農業農村部預計，全年豬肉產量會下降，後期生豬供應會趨緊，四季度活豬價格將會突破2016年的歷史高點。

彭博社報道指，內地豬肉供應受非洲豬瘟影響，總數逾4.4億頭豬中，有1億頭受影響要宰殺，較官方統計高100倍，美國農業部就預測，中國豬隻會減少1.34億頭，相當於美國整年的產出，是自1970年代中期開始統計以來，減幅最大的一年。

農產品期貨交易員亦都預計，中國豬隻數量可能減少3成，連帶影響全球豬肉產品價格，西班牙煙肉價格，3月份上漲2成，德國豬踭價格亦都上漲17%。澳洲首季輸往中國的牛肉增加67%。

花旗指，如果豬肉漲價1倍，將推高通脹5.4%，預計今年中國通脹率達2.6%；如果通脹超過3%，將限制人民銀行的刺激經濟措施。有分析指，非洲豬瘟問題，亦可能令中國希望加快和美國達成貿易協議，增加豬肉及牛肉進口。