鮮肉大聯盟理事凌偉業，對政府決定暫停運作上水屠房感到不滿，質疑政府未為屠房6000豬隻進行檢驗，就決定銷毀所有豬隻，認為政府做法極不科學，並對業界造成嚴重打擊。凌偉業估計，未來數天全港活豬供應量，只有200至300隻。