上水屠房因為有來自湛江的豬隻樣本驗出非洲豬瘟，政府決定銷毀場內全部6000隻活豬。不過，豬肉商販到屠房阻止銷毀行動，批評當局在未證實現存活豬染病，就全面銷毀，並不公道，亦不科學，要求先為屠房內所有活豬做檢驗，業界代表目前正與食物及衛生局長陳肇始會面，表達訴求，他們在會前警告，如政府拒絕，不排除提出司法覆核。
陳肇始下午出席另一個活動時表示，雖然非洲豬瘟不會傳人，亦無食物安全風險，但要防止病毒散播到其他豬場，影響整個行業，上水屠房已是受感染的地方，要立刻清洗及消毒，強調與國際及國內做法一致。她又指，賠償會按照市價，細節再與業界商討。