上水屠房一個內地豬樣本,驗出非洲豬瘟病毒後,政府決定銷毀屠房內全部6000隻豬,引起豬肉商販反對,超過100人早上繼續留守在屠房外,揚言要阻止銷毀活豬。食物及衛生局長陳肇始在本台節目上表示,明白豬商的關注,已經向他們解釋必須撲殺豬隻的原因,她重申,殺豬是預防非洲豬瘟演變成風土病的最佳預防措施,因為非洲豬瘟病毒很頑強,潛伏期長達19日,屠場已經是疫區,如果不立即撲殺、清洗及消毒屠場,日後新進口的豬隻亦可能受感染,當局愈遲展開工作,市民信心就愈低,對行業的影響愈大。
陳肇始指,當局非常關注未來一段時間,市面上活豬供應問題,目前荃灣屠房繼續正常運作,對於荃灣屠房傳出不打算劏豬的消息,食環署正了解相關問題。陳肇始強調,會按市價向受影響豬商作賠償。