政府和活豬業界代表昨日會面後達成共識，今日起銷毀上水屠房內6000隻活豬。在上水屠房，早上有食環署職員及大批身穿保護衣的人員到場，準備銷毀工作，屠房停車場亦架設多個大型帳篷。食環署早前指，會與業界確認豬隻數目後開始撲殺，包好後運往堆填區，屠房隨後會開始清洗消毒，若一切順利，希望七日內完成。
政府昨日在會後指，與業界達成三項共識，同意盡快銷毀上水屠房的活豬，並在消毒後盡快重開屠房；又會繼續與國家海關總署探討，安排供港活豬在荃灣屠房屠宰，供應豬肉給市民；局方亦會盡快與業界探討日後發現非洲豬瘟時，如何調整撲殺豬隻的範圍。