政府和活豬業界代表昨日會面後達成共識，今日起銷毀上水屠房內6000隻活豬。豬肉行總商會理事長許偉堅在本台節目說，政府人員正在屠場點算豬隻數目，以便日後賠償，估計當局中午開始銷毀活豬，又相信下星期一全港將會再有新鮮豬肉供應。他預計，佔本港供應最多的內地欄豬，業界每隻可獲賠償2500至2800元，至於最貴的本地黑毛豬就可獲每隻5000元賠償。
許偉堅說，理解政府應對非洲豬瘟經驗不足，但認為中國人文化喜歡食新鮮豬肉，無豬賣對業界影響亦非常大，當局不應該跟從歐盟標準，長時間禁止屠場運作，以現今科技三日內就可以完成清潔消毒。