本港發現首宗非洲豬瘟個案後，政府今日起銷毀上水屠房內6000隻活豬。食環署職員及大批身穿保護衣的人員，在上水屠房準備銷毀工作。停車場架設多個大型帳篷，負責運送豬屍的夾斗車，亦陸續抵達。食環署說，與業界確認豬隻數目後，就會用電擊方式開始撲殺，豬屍放入膠袋包好後，會運往打鼓嶺堆填區。屠房隨後會開始清洗消毒，希望七日內完成。豬肉行總商會理事長許偉堅說，在點好豬隻數目後，估計中午就開始銷毀豬隻，相信下星期一全港將會再有新鮮豬肉供應。他預計，佔本港供應最多的內地欄豬，業界每隻可獲賠償2500至2800元，至於最貴的本地黑毛豬，就可獲每隻5000元賠償。