政府和活豬業界達成共識，今日起銷毀上水屠房內6500多隻活豬，以防控非洲豬瘟。食環署表示，首日銷毀行動已在晚上九時結束，共銷毀2916隻豬，明早八時再撲殺餘下近3600隻豬。身穿保護衣的食環署人員，早上先與業界確認豬隻數目，到下午兩時許開始以電擊方式銷毀豬隻，再將豬屍包好後，以夾斗車運往打鼓嶺堆填區。食環署表示，當完成銷毀行動後，會開始清潔及消毒上水屠房，期望七日內完成，下星期一重開。
豬肉行總商會理事長許偉堅估計，業界獲得的賠償額大約二千萬元，又指無豬賣對業界及市民影響很大，相信下周一全港將再有新鮮豬肉供應市場。