驗出非洲豬瘟病毒而要殺豬的上水屠房，食環署已完成清潔消毒，今日恢復屠宰服務。豬肉行總商會理事長許偉堅在一個電視節目上，就過去一段時間無活豬應市向市民致歉，指政府昨日下午宣布重開上水屠房後，業界已盡量配合，希望盡快供應活豬，減低對市民的影響，又認為今次事件反映政府及業界溝通出現問題。
香港禽畜業聯會副主席林榮源表示，業界昨日將本地活豬運到荃灣屠房，是為了將運輸的人手及資源等，能集中在今日將豬隻運往上水屠房，但業界昨日下午得知的消息，是星期一才會有新鮮豬肉應市，並非今日，認為有關活豬供應的訊息混亂。