驗出非洲豬瘟病毒的上水屠房已完成清潔消毒，今日恢復屠宰服務，一車車本地活豬，陸續運到屠房。豬肉行總商會理事長許偉堅說，今日會有2000隻活豬送往上水屠房，連同荃灣屠房的600隻豬，預計明日會有2600隻活豬應市，數字是平時的六成，雖然來貨量不穩，但肉販會盡量維持貴買平賣的原則，保持零售價格，以挽回市民信心。
許偉堅說，荃灣屠房昨日未有提供屠宰服務的原因很複雜，包括買家紀錄與運輸問題，加上不同持份者有不同意見，導致屠房未能運作。他希望政府檢討未來一旦再出現感染個案時，是否有需要全面撲殺屠房活豬，並縮短清潔消毒的時間。