上水屠房發現第二宗非洲豬瘟後，食物及衛生局長陳肇始，下午與十多名豬肉業界代表開會，到傍晚見記者，她指今晚午夜起開始銷毀場內4100隻活豬，預計明日中午完成，再開始清洗消毒，期望四日內完成。她又指，業界同意盡量將活豬逗留在屠房的時間縮短，目標是「日日清」，但要在運作及供應鏈上配合。