上水屠房因第二度驗出豬隻感染非洲豬瘟，再次暫停運作，今日凌晨起銷毀屠房內4100隻豬。工作人員穿上保護衣物，協助將已經銷毀的豬，用吊臂移到貨車運走。當局預計中午完成銷毀，再開始清洗消毒，期望四日內完成，爭取在端午節前重開屠房。
食物及衛生局長陳肇始，昨日與豬肉業界代表開會後指，業界同意盡量縮短活豬逗留屠房的時間，目標是「日日清」，但要在運作及供應鏈上配合。