上水屠房完成全面清洗消毒後，今日重開，並實施「日日清」，所有運到屠房的活豬，會在24小時內屠宰。豬肉行總商會理事長許偉堅在一個電台節目說，新措施雖然會改變業界拍賣活豬及運作的模式，增加豬肉買手的工作，但業界為了減低豬隻感染非洲豬瘟的風險，都會接受，未來會視乎情況再與政府商討。他又指，今日會有1100至1200隻內地活豬供港，只及平日的四分一，預計今日只會有本地豬肉應市，明日早上才會有內地豬肉供應，又指豬肉價格會較難控制，但希望波幅不要太大。
本身是本地豬農的禽畜業聯會副主席林榮源指，上水屠房暫停運作對本地豬農影響不大，預計今日會有約1000隻本地活豬應市，又認為豬肉價格的上升空間不大，相信在內地恢復供應活豬後，價格會回落。