消委會與食安中心，測試市面上75款食品樣本，包括酥皮忌廉湯、批、撻、酥皮卷、曲奇及蛋糕，發現部分樣本的反式脂肪含量偏高，其中一款牛油蛋糕，進食一件已經佔每日反式脂肪攝入上限的84%。調查亦發現，大約一半樣本屬於「高脂食物」水平，即是每100克食物含有超過20克總脂肪，其中一間餅店出售的曲奇，只食一塊，已經佔世衛組織建議的每日總脂肪攝取限量的5%。
消委會建議市民參閱包裝上的營養標籤，查看反式脂肪、飽和脂肪和總脂肪含量，並保持均衡及多元化飲食。