食物安全中心透過恆常的食物監測計劃，從網上商店抽取一個冷藏劍魚樣本進行檢測，結果顯示，樣本含百萬分之零點八九的水銀，超出法例標準的百萬分之零點五。
發言人表示，中心已知會涉事商戶有關違規情況，並要求停售產品。中心正追查有關產品的來源。