馬鞍山一間超級市場有榴槤樣本外殼,含有不准使用的染色料薑黃素,食安中心已要求超市停售。食安中心表示,薑黃素不可以加進未經加工處理的水果,雖然薑黃素屬食用色素,毒性低,但法例有嚴格規定。一般來說,將硬殼果實的外殼去掉,已能將進食水果時攝入的色素減低。