消委會測試35款預先包裝素肉，當中12款驗出動物基因及動物來源成份；全部樣本營養標籤都未完全符合食安中心指引要求；6成樣本屬高納食物。消委會相信，是生產商使用動物成份製成的調味料或配料，或以雞蛋作黏合劑，或生產線受到動物性原料交叉污染，而驗出動物成份，強調生產商有責任確保素肉產品不含奶蛋以外的動物基因或來源成份的原材料。
另外有15款附有非基因改造大豆，聲稱或素食組織認證標籤的樣本中，兩款驗出微量基因改造大豆成份，消委會指，生產商應盡快更新標籤或產品。消委會提醒市民，即使標榜素食或無肉食品等字眼的產品，仍可能含雞蛋或奶製品等動物性來源成份，未必屬全素食品；減少進食高鈉及高脂等產品，並留意食用份量等。