今日是「世界心臟日」,食物及衛生局長陳肇始撰寫網誌,提醒市民要養成健康生活方式,多做運動、要有精明飲食選擇,以及減少吸煙和飲酒,減低誘發心臟病的風險。她又指,為了預防和控制非傳染病蔓延,局方和衞生署已經提出行動計劃,期望在2025年或之前,實現9項本地目標,包括本港人均每日的鹽或鈉攝入量,相對減少三成。

陳肇始表示,政府、食物業界和消費者,要合作推動本港減低食物中的鈉含量,指政府會在政策層面作推動,而食物業界亦應致力改良食物配方,向消費者提供更多低鈉食品。她建議市民小心選擇食物,要參考營養標籤,嘗試改變飲食習慣,減少在食物添加鹽或含鈉的調味料,以及減少食用加工食物,讓味蕾慢慢習慣清淡飲食。