一連三日的香港國際美酒展，在灣仔會展開幕，有第一次參加的本地參展商表示，因應社會氣氛影響，主辦單位貿發局事前有與他們開會，表明入場人流可能會減少，但他們參展目的主要是推廣品牌，因此不太擔心營業額。亦有參展商認為，貿發局已經盡力提供協助，包括吸納酒商的建議，首次設立手工啤酒館，亦有加強對外推廣工作。

有日本參展商表示，展覽在室內舉行，不擔心會受到示威衝突影響，事前沒有猶豫或考慮退展。財政司長陳茂波在開幕禮發言時，歡迎來自各國的參展商，感謝他們鼎力支持，又指今屆有超過1000間參展商，與去年相若。