食物及衛生局長陳肇始在立法會回應議員質詢，指醫管局轄下香港中毒諮詢中心審視過醫學文獻，沒有發現有催淚煙引致二噁英中毒個案，亦沒有研究關於催淚煙會否釋放二噁英，她強調催淚煙是粒子，擴散能力低，很快消散，不會對空氣污染有明顯影響，環保署的監察結果亦沒有異常，反而有個別日子因為縱火，環保署的路邊監察站錄得懸浮粒子水平上升至正常水平兩倍。對於可能有食物會受催淚煙污染，陳肇始表示食安中心已經提供指引，包括用流動清水清洗表面污染物，但如果市民有憂慮亦不建議進食。

對於議員要求公開催淚煙的成份，陳肇始引述警方表示，由於資料牽涉行動部署，不適宜公開，警方會根據出廠指引，繼續安全使用催淚彈。民主黨黃碧雲批評，食衛局不是從屬保安局，應該盡力保護市民健康；醫學界陳沛然則指，假如醫生不知道催淚煙的化學成份，很難適當處理受影響的病人。