食物及衞生局局長陳肇始，對社會就催淚煙對人體健康及食物安全的關注，作出回應，指接觸催淚煙感到不適而求診的人士，一般出現輕微的呼吸系統和皮膚不適症狀，沒有嚴重的身體影響。他們在急症室進行清洗及接受治療後，大部分可即時出院。
陳肇始又說，食安中心已派員到油麻地果欄向從業員提供食物安全資訊，並建議做好預防措施。對市民而言，在一般情況下以流動水清洗一些食物，如水果或蔬菜，可減少食物表面的污染物。如懷疑食物受到污染或有異樣，為審慎起見，便不應進食。