福建泉州酒店倒塌事故發生超過兩日，救援人員早上再由瓦礫中救出一男一女小童，但兩人都已經沒有生命體徵，令死亡人數增至約20人，仍有12人被困。省政府就事件召開視像會議，省委書記于偉國強調，要徹底查事故原因，不論涉及到誰，都要依法依規嚴肅追究責任，並深刻汲取教訓，全面開展安全生產和安全隱患大排查。
現場是泉州一間用作隔離新型冠狀病毒確診病人密切接觸者的酒店，事發時有80人在酒店內，包括58名接受檢疫人士。業主較早前開始改裝酒店一樓的兩間超市，整幢酒店在上星期六晚工程期間倒塌，業主被公安扣查。