政府上星期六實施加強食肆防疫要求後，有食店負責人指，由宣佈至實施只有很短時間準備，倉卒下用超過1000元購入探熱器；措施下亦有一半客人取消訂枱，近兩天生意額大跌九成，對餐廳營運造成巨大打擊。
香港中小企食店聯盟召集人林瑞華指，不少食肆的租金和員工薪金，佔收入一半開支，業界認為政府至少補貼食肆開支的八成，若政府不盡快作出回應，不排除有進一步行動，包括罷市。公民黨立法會議員陳淑莊質疑，政府是否要食肆經營困難倒閉，可以免卻賠償，促請政府盡快公布補償詳情。