消委會測試市面上39款預先包裝食鹽,發現約6成的樣本都驗出金屬污染物,其中一款煙燻鹽樣本含可致癌的「多環芳香烴」,並首次在4款樣本檢出多種微塑膠,微塑膠有機會吸附有害化學物質,並在食物中釋放添加劑,相信食鹽當中的微塑膠可能來自受污染的原料或塑膠包裝,顯示人類大量使用及棄置塑膠製品,部分未完全降解的塑料碎片可能進入食物鏈。

消委會又指,海鹽樣本售價相差達23倍,但評分相同,顯示產品價格未必與品質及安全性有必然關係,消費者須小心選擇,留意產品描述,亦要避免攝取過量的鈉,以免增加患上高血壓風險。