政府租用九龍城富豪東方酒店，提供500個房間予入境人士等候檢測結果。食物及衞生局長陳肇始指，尋找酒店過程不容易，除了要快，亦要設施適合，有足夠房間，指曾與不同酒店商討，部分不肯租出整間酒店，亦有酒店員工不願意做，因此當與九龍城富豪東方酒店達成共識後，盡快通過區議會，明白區議員想更早獲悉，但希望理解未成事前未必可公布。她又指，酒店安排客人何時離開，是酒店的安排，當局無要求。
陳肇始指，安排是為了讓在下午及晚上抵港的機場入境人士，有較佳休息，亦出於感染控制考慮，強調抵港人士會乘坐專車到酒店，酒店不是檢疫中心，只是等候結果，視察過酒店通風系統後，確定不會對附近樓宇及社區，帶來額外風險。