消費者委員會測試市面17款中式膠鑊鏟，有9款未能通過模擬烹煮酸性食物的測試，在浸泡於3%醋酸時的雜質釋出量，不符合歐洲標準，最高超標11倍。有3款膠鑊鏟則未能通過模擬烹煮含酒精食物的測試。消委會亦發現其中1款鑊鏟頭浸入攝氏200度的花生油1分鐘內，便已熱熔變形，未達產品標示的耐熱溫度220度。
消委會提醒市民，膠鑊鏟在高溫下可能釋出過量雜質，應避免長時間接觸熱油、酸性或含酒精食物，亦應避免放在煮食器皿內，與食物一同加熱。