食物安全中心因應日前北京一個新型冠狀病毒調查中，在切割三文魚的砧板上檢測出病毒，抽查由挪威、智利、冰島等地來港的三文魚樣本，結果顯示全部16個樣本對病毒呈陰性反應，中心亦檢視近期冷凍三文魚空運進港的情況，確認本港出售的三文魚主要來自挪威等歐美地區，並無從內地進口的紀錄。
中心表示，目前沒有證據顯示人類會透過食物感染新型冠狀病毒，但生或未煮熟的水產，屬於高風險食物，高危人士例如孕婦、嬰幼兒、長者及免疫力較低人士，應避免進食，減低患上食源性疾病風險。